Şanlıurfa mutfağı, Türk mutfağının önde gelen ve özgün bölgesel mutfaklarından biridir. Şanlıurfa, Türkiye'nin Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yer alır ve tarih boyunca çeşitli medeniyetlerin etkisi altında kalmıştır. Bu etkileşim, zengin ve çeşitli lezzetlerin ortaya çıkmasına neden olmuştur. Şanlıurfa mutfağının bazı özellikleri ve ünlü yemekleri şunlardır:

Hemen Yemek Siparişi Ver

1. Urfa Kebabı: Şanlıurfa mutfağının en ünlü yemeği olan Urfa kebabı, ince dana veya kuzu etinin baharatlarla harmanlanması ve közde pişirilmesiyle yapılır. Et, lavas ekmeği veya dürümle servis edilir.
   Çiğ Köfte: Çiğ köfte, ince bulgur, kırmızı biber salçası, baharatlar ve yeşilliklerle hazırlanan bir köfte türüdür. Genellikle marullar veya lavaşla sarılarak tüketilir.

   Hemen Yemek Siparişi Ver

   
   
   Şıllık Tatlısı: Şıllık, özellikle Ramazan ayında tüketilen tatlı bir yemektir. İçinde bulgur, nar ekşisi, ceviz ve tuz bulunur.
   İçli Köfte: İçli köfte, ince bulgurun içine kıymalı iç harcı sarmak suretiyle hazırlanan bir lezzettir. Üzerine nar ekşisi veya limon sıkılır.
   Kısır: Kısır, ince bulgurun üzerine biber salçası, baharatlar ve taze sebzeler eklenerek yapılan bir salata türüdür. Nar ekşisiyle tatlandırılır.
   İskenderun Kebabı: Urfa mutfağında popüler olan İskenderun kebabı, yoğurtlu patlıcan püresi ve etten oluşur.
   Katmer: Katmer, ince hamurun içine ceviz, şeker ve tereyağı doldurularak yapılan bir tatlıdır. Üzerine şerbet eklenir.

   Hemen Yemek Siparişi Ver
   

   
   Şanlıurfa mutfağı, özgün tatları ve baharatları ile bilinir. Ayrıca yöreye özgü malzemelerle yapılan yemekler, bu mutfağı özel kılan unsurlardan biridir. Şanlıurfa mutfağı, tarih ve kültürel mirasa dayalı birçok geleneksel yemeği içerir ve bu yemekler, Türk mutfağına önemli bir katkı sağlar.

   Hemen Yemek Siparişi Ver
   Restoran Öner
   Ücretsiz Restoran Ekle
   

   Haliliye restoranlar, Eyyübiye restoranlar, Akçakale restoranlar, Birecik restoranlar, Bozova restoranlar, Ceylanpınar restoranlar, Halfeti restoranlar, Harran restoranlar, Siverek restoranlar, Suruç restoranlar, Viranşehir restoranlar, Haliliye yemek, Eyyübiye yemek, Akçakale yemek, Birecik yemek,Bozova yemek, Ceylanpınar yemek, Halfeti yemek, Harran yemek, Siverek yemek, Suruç yemek, Viranşehir yemek, Haliliye yemek siparişi, Eyyübiye yemek siparişi, Akçakale yemek siparişi, Birecik yemek siparişi, Bozova yemek siparişi,Ceylanpınar yemek siparişi, Halfeti yemek siparişi, Harran yemek siparişi, Siverek yemek siparişi, Suruç yemek siparişi, Viranşehir yemek siparişi,
   

   Hemen Yemek Siparişi Ver
   Restoran Öner
   Ücretsiz Restoran Ekle